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鲜美沸腾!金堂人排队都要吃的陆派火锅,4.3折嗨吃不停!

小堂堂 幸福金堂 2023-01-16



👇


酒香不怕巷子深

在金堂

就有一家隐藏在

成金大道的正宗陆派火锅


金堂火锅千千万

没吃过万勋陆派火锅

你真的会很遗憾



金堂大众点评好评榜稳居前位

坚持纯手工炒料

新鲜讲究的食材

  这次去4.3折敞开吃  

... ...

 今日福利:

98元限时秒杀价值228元4人特价套餐

(限量100份)


据说这家地道的陆派火锅

还大有来头!

成都千年古刹云顶山近处有座观音山,山中云蒸霞蔚,树木参天,花香果甜,景色迷人。在“观音山水秀,云顶万佛开”的观音山中,有位青年胡万勋,因家庭贫困,年方16便为父母分忧解难,身穿裤短衣短的青布旧衣,脚踏破烂的凉鞋,肩挎两个补巴的包,手拿父亲用过10多年的黄布伞,怀揣发奋学艺、服务大众的理想,筚路蓝缕踏上了火锅事业的征程。



胡万勋16岁拜师学艺

他通过苦研

领会我国30多种火锅各家之长后

唯对重庆陆派火锅情有独钟

陆派起于民国时期的马帮,民间认为毫无价值而丢弃的毛肚,在渝黔商道上被这群衣衫褴褛的马帮人延河打捞起,加以辣椒炮制形成雏形,延绵上百年到如今毛肚已经成了火锅里的标配,在大江南北开花。今天看来,陆派火锅的精神与其说是对美食的钻研,不如说是在任何环境下也不放弃生活质感的追求。



具有火锅炒料天赋的胡万勋

根椐四川盆地潮湿热的独特气候

成都人会吃的特点

在保留陆派火锅原有风格的基础上

进行了大胆创新和改良


通过长达8年时间的不断摸索和试制试吃

终于形成了

现在符合成都人喜爱的陆派火锅



步入大堂

映入眼帘的就是满墙的古色画风

无不透露着

陆派火锅浓厚的文化底蕴



青砖灰瓦还原80年代巴蜀街巷瓦房

仿佛“穿越”到上世纪“火锅客栈”~

满满的江湖风



明亮宽敞的大厅

豪华惬意的包间

都可以随意选择



万勋陆派的菜品

讲究的就是一个鲜与地道新鲜食材和传统制作工艺还原地道的老重庆火锅

趁着周年庆活动,赶紧约一波~

👇👇👇



复古中式的大门一打开

扑鼻的火锅浓香简直勾引人

让人食欲大开~



牛油飘香,麻辣悄入鼻息足量牛油、各种辣椒、花椒加上多种香料

还没落座点菜

馋虫便已蠢蠢欲动!



吃货都知锅底是火锅的灵魂

万勋陆派的火锅底料采用纯手工炒制

一锅香料丰富红油翻滚的诱人锅底

早已迫不及待等待菜品入怀





作为万勋陆派招牌菜品之一

唐家寺鲜毛肚绝对惊艳你的胃

每一片毛肚都是从屠宰场直供而来

新鲜程度绝对毋庸置疑



让毛肚在滚烫的红油中翻滚几圈

那个口感、那个嚼劲

真的好吃到怀疑人生





他家的大刀腰片比我手掌都大

薄薄一片几乎都能透光

下锅稍稍烫几秒就要捞起来

和他家的辣椒面er简直绝配



冷锅鸭血是yyds

正宗纯鲜的大块鸭血

煮熟后入口即烂、嫩滑细腻~~  

鸭血挂着辣油

入口“biubiu”地爆汁

随后麻辣席卷口腔,一点血腥味都没有




喜欢牛肉的一定要点这个吊龙

上桌看到这个肉质纹理就能感受到的新鲜



每天手工现切的牛肉

薄薄的一片吸满了牛油锅底的辣气

配上油碟,香气在嘴里久久回味

但自身牛肉的嫩气和肉香丝毫没有被掩盖




夹起一筷子放入锅中

等待10秒钟即可食用

鲜嫩、润滑、口感极佳

好吃度满分





鹅肠都是当天从屠宰场直达的

到上桌的时候还是粉嫩嫩的

新鲜脆嫩带着一丝韧劲

比鸭肠口感更细腻

每一口都是扎实的脆嫩感



这款极品千层肚

淡黄色是新鲜的象征

吃千层肚一定要裹着红油蒜泥香菜

一起吃才过瘾

爽脆又清爽


可以干吃也可以放进锅煮的现炸酥肉

比起吸足了汤汁软绵酥肉

我更爱搭配海椒面的干香掉渣~

真的太脆了!



在万勋陆派吃火锅

享受的就是“新鲜”二字

各色素菜随便吃

绝对不踩雷



功夫黄瓜片功夫土豆片山药豆皮


只有他家才有秘制牛肉酱

资格颗颗牛肉看得见

牛肉酱的味道绝对惊艳

无论搭配什么食材

都能满足你挑剔的味蕾


现熬牛肉酱


如果说吃火锅是一种享受

在万勋陆派吃火锅

绝对让你宾至如归

无微不至的服务

堪比某捞

小堂堂的茶杯就没有空过

上百个免费车位超好停车

还可以提供免费代驾

和朋友把酒言欢也无后顾之忧



本期福利

万勋陆派火锅


  活动一  

市价228元4人套餐

麦伦优品4.3折限量开抢

仅需98元

小伙伴们还等什么,冲鸭!



  活动二  


6月22号

万勋陆派火锅就满一周年啦

为感恩回馈所有金堂食客

6月18日至6月31日

全场菜品6.8折!

活动真实有效~




美食地址:金堂县成金大道699号

美食电话:13882265044



这个周末,一起约起来吧!

添加小堂堂微信(happy-dadada-)
进入幸福金堂粉丝群还可以与小伙伴们一起互动有惊喜等你哦~▼▼▼
- END-
📝 编辑 | 巫酱
📷 摄影 | 大河
📝 设计 | 波波
📝  责编 | 宋兴华
『商务合作,微信同号:18180695011』
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